Yo ocupé la máquina wafflera, pero si no tienes puedes hacerlos en un sartén como si estuvieras preparando panqueques. Estos te tienen que quedar más gruesos y crujientes, pero la idea es la misma.
1 3/4 taza de harina
2 cdas polvos de hornear
1/2 cdta sal
3 huevos (separadas claras de yemas)
7 cdas de aceite
1 1/2 taza de leche
100 grs de azúcar (optativo, yo no le pongo porque el relleno ya es los suficientemente dulce)
Bate las claras a nieve.
Aparte mezcla todo lo demás y agrega las claras batidas.
Prepara los waffles. Puedes acompañarlos de miel, mermelada, crema y fruta, lo que se te ocurra.
